飲食店向け予約管理システムおすすめ徹底比較14選|メリットと選び方も解説

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  • 飲食店向け予約管理システムのおすすめを比較して検討できる!
  • 飲食店向けの予約管理システムの選び方を徹底解説!
  • 口コミやよくある質問で導入後がイメージできる!

「電話や紙の台帳で管理するのは大変!」とお困りの飲食店事業者も多いのではないでしょうか?そんな事業者に向けて、本記事では飲食店におすすめの予約管理システムや選び方を紹介します。顧客満足度の向上を図りたい、機会損失を防ぎたいと考えているなら、ぜひこの記事を参考に予約管理システムを検討してみましょう。

ビジネスコンシェルジュ編集部

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目次

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  1. おすすめの飲食店向け予約管理システム14選
  2. 【比較表】おすすめの飲食店向け予約管理システム
  3. 飲食店向け予約管理システムの選び方
  4. 【飲食店限定】予約管理システムの口コミ・評判をチェック
  5. 導入前に解決!飲食店向け予約管理システムのよくある質問

おすすめの飲食店向け予約管理システム14選

編集部おすすめの飲食店向け予約管理システム

プラン
月額費用

機能性

連携できる
グルメ
サイト数

経由予約
可能な
サービス

テイクアウト・デリバリー対応

無料トライアルの有無

画像をクリックで詳細へ!

▼フリー
0円
▼プラス
3,000円
▼プレミアム
8,000円

なし

▼Googleで予約
▼Instagram
▼Facebook

30日間

Square株式会社

Square

Square

Square株式会社

Square

個人経営にも◎サービスの乗り換えを検討中の方にもおすすめ


Squareでは、期間限定のキャンペーンの開催や、サービスのアップデートを積極的に行っています。2024年9月には対応するQRコードの決済サービスが大幅に増え、今後のアップデートにも期待です。

GOOD

ここがおすすめ!

  • シンプルな操作ですぐに使え、利用中の予約管理ツールからの移行もらくらく
  • 予約管理だけでなく「決済サービス」にも対応
  • 余計な費用がかからない分かりやすい料金体系
MORE

ここが少し気になる…

  • 時間予約制の店舗や出張サービス・複数スタッフがいるなど、向いている業種が限られる

株式会社トレタ

トレタ予約台帳

トレタ予約台帳
出典:toreta.in

株式会社トレタ

トレタ予約台帳

紙の予約台帳からデジタル化を図りたい、全ての規模の飲食店におすすめ

GOOD

ここがおすすめ!

  • 紙の予約台帳のような感覚で直感的に操作できるUIが特徴で、席や時間帯ごとの予約状況が一目でわかる
  • 電話予約のほか、グルメサイトや自社サイトからの予約を一元管理できる
  • 顧客のきめ細やかな情報を蓄積・管理し、パーソナルな接客でリピーター獲得のための効果的なアプローチを行える
MORE

ここが少し気になる…

  • 分析ツールの機能は限定的

株式会社リクルート

レストランボード

レストランボード
出典:airregi.jp

株式会社リクルート

レストランボード

予約管理を効率化したい、個人店から複数店舗展開の飲食店におすすめ

GOOD

ここがおすすめ!

  • 飲食店特化型の予約管理機能を搭載し、シンプルな操作感が紙の台帳からのスムーズな移行を実現
  • Airシリーズと連携することで予約から会計、売上分析まで一元管理し、データに基づく経営判断をサポート
  • 来店履歴、アレルギー情報、座席の好みなど、顧客の詳細情報を蓄積・管理、きめ細やかな顧客サービス提供に役立つ◎
MORE

ここが少し気になる…

  • タブレット端末での運用が基本となるため、PCでの分析作業などに比べると限定的

株式会社セレクトタイプ

SelectType

SelectType
出典:select-type.com

株式会社セレクトタイプ

SelectType

予約システムだけでなく、ホームページ全体を制作・管理したい個人事業主や中小企業におすすめ

出典:SelectType
GOOD

ここがおすすめ!

  • 予約システムだけでなく、Webサイト作成、オンライン決済、顧客管理などビジネスに必要な機能を幅広く搭載
  • プロデザイナーが作成した170種類以上のテンプレートを用意、オリジナルサイトを簡単操作で自由にカスタマイズできる
  • 様々な業種に特化した予約タイプが選択でき、オンラインレッスンやセミナーにも対応
MORE

ここが少し気になる…

  • 多機能ゆえに、オーバースペックになりがち
  • 無料プランの広告表示については考慮する必要がある

株式会社エビソル

ebica

ebica
出典:www.ebica.jp

株式会社エビソル

ebica

インバウンド対応!すべての予約情報を一元管理したい飲食店におすすめ

GOOD

ここがおすすめ!

  • カレンダーやテーブルレイアウトにより、直感的に使える
  • 配席ルールを設定しておくことで、自動的に配席ができる
  • 予約管理だけでなく、POSやCRM連携が可能
MORE

ここが少し気になる…

  • 費用は問い合わせで確認

株式会社ぐるなび

ぐるなび台帳

ぐるなび台帳
出典:pro.gnavi.co.jp

株式会社ぐるなび

ぐるなび台帳

リピーターの販促にも◎ぐるなびを活用している飲食店におすすめ

GOOD

ここがおすすめ!

  • テーブル情報に基づいた配席が可能で、ネット予約の転記が一切不要
  • POS+と連携することで、顧客情報をまとめて管理できる
  • 直感的な操作により、スムーズな予約管理が可能
MORE

ここが少し気になる…

  • IVR・CTI・台帳ネット予約についてはオプション

株式会社Wiz

UMat 予約台帳

UMat 予約台帳
出典:umat-yoyaku.com

株式会社Wiz

UMat 予約台帳

最短翌日導入可能!手軽さを求める飲食店の予約管理におすすめ

GOOD

ここがおすすめ!

  • 初期費用無料かつ予約手数料不要で、余計なコストを削減
  • LINEやGoogleからの予約にも対応した予約ページの作成が可能
  • 複数のグルメサイトや電話の予約を一括管理できる
MORE

ここが少し気になる…

  • グルメサイトへの連携やレジとの連携ができない

株式会社EPG

Resty

Resty
出典:www.epg.co.jp

株式会社EPG

Resty

予約・顧客情報を楽々管理!飲食店の予約業務を効率化したい方におすすめ

GOOD

ここがおすすめ!

  • 自社サイトやグルメサイトの予約をまとめて管理でき、ダブルブッキングを防ぐ
  • 来店履歴や注文履歴を蓄積・把握でき、リピート施策に活用可能
  • Googleや各予約サイトからの予約を自動で取り込むため、予約機会を拡大できる
MORE

ここが少し気になる…

  • 詳細な料金を確認するには問い合わせが必要

株式会社エアネット

リザーブキーパー

リザーブキーパー
出典:www.r-keeper.jp

株式会社エアネット

リザーブキーパー

機能充実かつ多店舗にも対応!テイクアウトの受付用におすすめ

GOOD

ここがおすすめ!

  • 「CTI機能」搭載により、電話対応を効率化と機会損失の防止ができる
  • 同一企業内の場合、複数店舗での情報共有が可能
  • 予約台帳と連動し、イートイン用のWeb予約ページの作成に対応
MORE

ここが少し気になる…

  • 費用は問い合わせで確認

QderJapan株式会社

飲食専用Qderシステム

飲食専用Qderシステム
出典:q-der.jp

QderJapan株式会社

飲食専用Qderシステム

AIの活用で認知度や集客力をアップ!費用を抑えたい飲食店におすすめ

GOOD

ここがおすすめ!

  • 「AIリアル席予約」「シェア割引」機能を搭載した次世代型システム
  • 機材購入以外にかかる、初期費用やシステム利用料が0円で使える
  • SNS・LINE連携や、売上データの一元管理と分析なども可能
MORE

ここが少し気になる…

  • iPad1台、厨房用・レジ用プリンターの用意が必要

株式会社エクストリンク

GATE Connect

GATE Connect
出典:gateconnect.jp

株式会社エクストリンク

GATE Connect

人的ミスを防止しつつ予約の一元管理を図りたい飲食店におすすめ

GOOD

ここがおすすめ!

  • グルメサイトで入ったネット予約を自動で一元管理できる
  • グルメサイトごとに予約席を分けずに使え、集客の向上も図れる
  • 「自動在庫連携機能」を搭載し、顧客のバッティングを防止
MORE

ここが少し気になる…

  • 費用は問い合わせで確認

株式会社フードコネクション

個人店のミカタ for Booking System

個人店のミカタ for Booking System
出典:www.foodconnection.jp

株式会社フードコネクション

個人店のミカタ for Booking System

予約手数料0円!機会損失を防ぎたい飲食店におすすめ

GOOD

ここがおすすめ!

  • 予約手数料・初期費用が0円で、無駄な経費を削減
  • 予約しやすいデザインかつシンプルで誰でも使いやすい
  • 1店舗あたり3,000円からと、小さな金額からスタートできる
MORE

ここが少し気になる…

  • 設定は自社にて行い、依頼する場合は25,000円から

株式会社TableCheck

TableCheck

TableCheck
出典:www.tablecheck.com

株式会社TableCheck

TableCheck

インバウンド対策にも◎キャンセル対策を徹底したい飲食店におすすめ

GOOD

ここがおすすめ!

  • 23言語かつ24時間365日に対応
  • 「キャンセルプロテクション」を搭載し、キャンセル被害をゼロへ
  • 予約受付だけでなく、テイクアウトやデリバリーにも対応
MORE

ここが少し気になる…

  • 費用は問い合わせで確認

OpenTable, Inc.

OpenTable

OpenTable
出典:www.opentable.jp

OpenTable, Inc.

OpenTable

直感的に使える!管理業務を一元化したいレストランにおすすめ

GOOD

ここがおすすめ!

  • 訪日観光客にも対応し、レストランのインバウンド対策にも
  • iPhoneのアプリから最新レポートの確認や管理が可能
  • 集客だけでなく、フロアや顧客などを一元管理
MORE

ここが少し気になる…

  • 搭載機能や詳細な使い方、費用などは問い合わせで確認

【比較表】おすすめの飲食店向け予約管理システム

プラン
月額費用

機能性

連携できる
グルメ
サイト数

経由予約
可能な
サービス

テイクアウト・デリバリー対応

無料トライアルの有無

画像をクリックで詳細へ!

▼フリー
0円
▼プラス
3,000円
▼プレミアム
8,000円

▼Googleで予約
▼Instagram
▼Facebook

30日間

お問い合わせ

▼PayPayグルメ
▼OZmall
▼ヒトサラ
▼各大手グルメサイト
など

▼Googleで予約

別サービス「トレタ テイクアウト」で対応可

0円〜お問い合わせ

▼ホットペッパーグルメ
▼ぐるなび
▼食べログ
▼一休.com
など

▼Googleで予約
▼Instagram
▼Facebook
▼LINE ※ホットペッパーグルメ掲載店舗のみ

▼フリー
0円
▼ベーシック
1,650円
▼プロフェッショナル
3,300円
▼プレミアム
11,000円

予約フォームコードをブログやSNSで掲載可

期間はお問い合わせ

お問い合わせ

▼ホットペッパーグルメ
▼ぐるなび
▼食べログ
▼一休.com
など

▼Googleで予約
▼Instagram
▼Facebook
▼LINE
など

別サービス「Diny to-go」で対応可

▼スタート
0円+予約手数料
▼ライト
11,000円+予約手数料
▼ベーシック
33,000円+予約手数料

▼ホットペッパーグルメ
▼ぐるなび
▼食べログ
など

▼Googleで予約

無料プランでまずお試しできる

▼基本
5,500円

▼ホットペッパーグルメ
▼ぐるなび
▼食べログ
など

▼Googleで予約
▼Instagram
▼LINE
など

▼基本料金
3,300円〜
▼店舗利用料金
7,700円〜

お問い合わせ

▼Googleで予約

お問い合わせ

▼ホットペッパーグルメ
▼ぐるなび
▼食べログ
など

▼Googleで予約
▼LINE

お問い合わせ

お問い合わせ

▼Googleで予約

お問い合わせ

決済手数料

お問い合わせ

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無料で始められるため、トライアルなし

▼既存顧客様プラン
3,000円(税別)

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予約管理システムとは?飲食店が導入するメリットは?

予約管理システムとは、顧客からのオンライン予約・受付や予約管理などの運営をスムーズにするためのデジタルツールです。企業はもちろん、個人事業主も導入を検討できます。実際、個人事業主・小規模事業者向けのプランを用意しているサービスも多くあります。

予約管理システムの中にも、飲食店に特化した予約管理システムが存在します。飲食店向け予約管理システムを導入する最大のメリットは、予約業務の手間が大幅に削減される点です。これまで電話や複数のWebサイトから受け付けていた予約業務を自動化し、一元管理することが可能になります。

ピーク時の負担軽減・機会損失の削減・顧客満足度の向上・売上の増加など、得られる効果は多岐に渡ります。予約体制だけでなく、売上面も同時に改善させたい飲食店事業者におすすめのツールです。

予約管理システムとは?導入のメリットや選び方のポイントも解説

予約管理システムとは、お店への来店予約をオンラインでできるよう顧客に提供するシステムのことです。この記事では、予約管理システムの主な機能やシステム導入によるメリット・デメリット、システムを選ぶ際の比較ポイントなどについて詳しく解説します。

飲食店向け予約管理システムの選び方

「たくさんある予約管理システムからどれを選べばいいかわからない」という方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこでここでは、ビジネスコンシェルジュ編集部が飲食店向けに予約管理システムの選び方を解説します。多角的に比較検討し、後悔しない予約管理システムを選択しましょう。

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必要な機能があるか

飲食店が予約管理システムを選ぶ際、まず確認すべきは必要な機能が搭載されているかです。導入後に「欲しい機能がなかった」と後悔しないよう、現在の課題解決や将来的な事業展開に役立つ機能が揃っているかチェックしましょう。

以下からは、飲食店向け予約管理システムに搭載されている機能の一例をご紹介します。飲食店の予約業務を効率化する機能以外にも、豊富な機能が搭載されています。自社に必要な機能はどれか、ぜひ検討してみてください。

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予約受付機能

予約受付機能は、顧客からの予約を受け付けられる機能です。顧客がオンライン上のカレンダーで予約したい店舗や日付を選択して、希望時間を設定する形が主流になります。

予約枠の設定やデザインなどは、サービスによって機能性に差があります。中には、従業員用のアプリと連動して受け付けた予約をスタッフ間で共有する便利機能があるサービスがあるので、サービスごとの受付機能の詳細をよくチェックしておきましょう。

顧客管理機能

顧客管理機能は、名前・住所・性別などの顧客情報と過去の予約歴や支払い金額などを関連付けて管理してくれる機能です。この機能があれば、より精度の高いマーケティング施策を行えるようになります。

例えば、リピーターに絞った顧客分析を行い、利用傾向や顧客ごとの好みを知ることができれば、クーポン配布や新メニュー開発などの新しいマーケティング施策が見えてきます。

予約連絡機能

予約連絡機能は、予約した顧客に対して手続き完了メールや予約日直前に送るリマインドメールなどを自動で送信する機能です。予約が正確に行えているかをチェックしてメールを送信するのは地味に手間のかかる作業ですが、この機能があれば全て自動化できます。

一斉メール配信機能

一斉メール配信機能では、以前に予約をしたことがある顧客に対してメールを一斉配信できます。キャンペーンメール・クーポンメール・新しいイベントのお知らせメールなどを顧客に配信することで、リピーターの獲得と予約数のアップが期待できます。

顧客全員に一斉メールを配信できるのはもちろん、条件を絞ったセグメント配信が可能なシステムもあります。ターゲットを絞ったマーケティング施策を実施したい場合は、ぜひチェックしてみましょう。

決済機能

決済機能は、予約を行ったときにオンライン上で支払いまで行える機能です。前払いで料金を支払って欲しい場合には、決済機能が付いた予約管理システムを選びましょう。

利用可能な支払い方法については、選ぶシステムによって違いがあります。クレジットカードに対応しているのはもちろん、銀行振込やコンビニ支払いなど、ニーズに合った支払い方法に対応したシステムを選ぶと、顧客側は好きな方法を選んで決済が可能です。

店独自の予約フォームの作成機能

予約管理システムの持つ予約フォーム作成機能は、店舗独自の予約フォームを生成する機能です。予約フォームのURLを印刷物・店舗ホームページ・SNSなどに掲載して、予約経路を広げることができます。グルメサイトに依存せず、自店のホームページやSNSから直接予約を受け付けたい方には必須の機能です。

電話自動応対機能

電話自動応対機能は、予約の電話受付を自動音声で処理してくれる機能です。営業時間外やピークタイムで電話に出られない場合でも受付が可能になるので、機会損失防止が期待できます。

また、電話対応にスタッフを割く必要がなくなるので、スタッフの負担が軽減し、来店した顧客の接客対応に集中できるようになります。

予約以外の問い合わせには、営業時間などを自動音声で案内するなど、多様な設定ができるかも確認したいポイントです。

マーケティング機能

予約管理システムには、システムに収集された顧客情報や過去の予約履歴を活用したマーケティング機能が搭載されています。閑散期の集客を促進したり、特定の顧客層へのプロモーションを展開できます。

例えば、誕生日や記念日などの特別な日に合わせてパーソナライズされたクーポンを発行したり、リピーター獲得に期待できるスタンプカード発行などが可能です。

多店舗管理機能

多店舗管理機能は、複数の店舗や施設を統合的に管理するための機能です。機能の活用によって複数店舗の予約状況を一元的に確認でき、スムーズなスケジュール調整が可能となります

予約状況以外にも顧客情報や予約履歴を共有できるため、顧客が別店舗で予約をした際も簡単に情報が引き継げます。将来的に規模を拡大したいと考えている飲食店

計測・分析機能

計測・分析機能は、予約管理システムで収集したデータを用いて経営を支援する機能です。顧客のデータ・予約傾向・予約サイトに訪れた顧客の動きなどの複数のデータから、効果的なマーケティング施策を導くことができます。

データを上手く活用できれば、顧客の満足度が向上して売り上げの改善も見込めます。数字に基づいた経営戦略を立てたい事業者には必須の機能です。

連携できるグルメサイト数

欲しい機能がある予約管理システムが絞り込めたら、連携できるグルメサイトの数を確認しましょう。すでに掲出しているサイト、または掲出を検討している主要なグルメサイトに対応できるかをチェックしてください。

基本的に複数のグルメサイトを連携させることが可能で、それぞれのサイトから受け付けた予約を一元管理できます。まとめて管理できると、ダブルブッキングを防いだり、サイトごとに空席状況や料金プランを更新する負担を減らせたりするメリットがあります。集客経路を多く持ちながら、業務負担を増やさない体制が構築可能です。

ただし、中にはグルメサイトとの提携に追加費用が発生するシステムがあります。サイト数に併せて、連携するのに費用がかかるかも把握しておきましょう。

GoogleやLINEなどの大手サービスから予約できるか

次にGoogle・LINE・Instagramといった大手プラットフォームを経由した予約が可能かを確認してください。これらの大手サービスとの連携は顧客の利便性を高め、集客経路を拡充する上で非常に効果的です。

例えば、Googleのサービスと連携していれば、Google検索やGoogleマップから直接予約を受け付けられるようになります。LINEなら、顧客の利用率が高いメッセージアプリから手軽に予約や問い合わせができるようになります。

テイクアウト・デリバリーに対応しているか

テイクアウト・デリバリーを提供している、または提供を計画しているという場合は、注文受付・決済・配達手配(デリバリーの場合)までを一貫して管理できるかが重要です。近年上がっているテイクアウト・デリバリー需要に応えることで、集客の間口を広げられます。

注意が必要なのは、別途でテイクアウト・デリバリー専用予約管理システムを導入・連携が必要なケースです。メインで利用する予約管理システムとは別で契約・支払いが必要なので、コストが増えてしまいます。導入したい予算管理システムに内包された機能なのか、連携して使える機能なのか、よく確認しましょう。

費用が予算範囲内か

最後に確認すべきは、費用が予算範囲内に収まるかどうかです。予約管理システムの費用は、一般的に初期費用と月額利用料で構成されています。ここまで絞り込んだサービスの費用を比較して、最も導入しやすいものを選択しましょう。

なお、コストは主に導入形態によって変化します。導入形態はクラウド型とオンプレミス型の2種類です。クラウド型は初期費用が抑えられる反面、月額課金によって継続的なコストが発生します。一方、オンプレミス型はカスタマイズ性が高いのが利点ですが、自社施設での設置・運用になるので導入時の投資額が多くなる傾向です。

項目内容初期費用月額費用おすすめ
クラウド型インターネット経由で利用0円~数万円約3,000円~数万円程度小規模事業者
個人事業主
オンプレミス型自社サーバーやソフトウェアで利用約10万円~数百万円保守費用として月数万円~大規模企業

また、導入形態以外にも、搭載している機能の充実などによる価格差もあります。顧客管理・決済・一斉メール配信などの機能を追加すると費用が上がる傾向です

注意点として、予算を優先するために自社に合わない導入形態のシステムを選択したり必要な機能を削ったりするのは、導入後に後悔する可能性が高まるのでおすすめしません。場合によっては予算を上げることを検討しましょう。

もっと詳しい予約管理システムの選び方

こちらでは、先述の予約管理システムの選び方では導入サービスを絞りきれなかった方向けに、より細かい予約管理システムの選び方を解説します。「自社に最適なものを厳選したい」「後悔したくない」という方は、ぜひ参考にしてみてください。

\気になる項目をクリックで詳細へジャンプ/

使いやすい操作性か

より細かく比較検討するなら、システムを使用する従業員にとって使いやすい操作性かを確かめましょう。せっかく高性能で多機能な予約管理システムを導入しても、使いにくさを感じるシステムなら、導入によるメリットを十分に得られません。

また、予約管理システムは予約を行う顧客にとっての使いやすさも重要です。顧客目線で使いにくいと、予約が増えるどころか、電話受付のみの体制より予約数が減ってしまう可能性もあります。予約から予約完了までのUIがわかりやすくシンプルか、スムーズにできるかをチェックしてください。

操作性については、後述する無料トライアル・無料プランでチェックすることが可能なのでぜひご活用ください。

マルチデバイスに対応しているか

予約管理システムがマルチデバイスに対応しているかを確認しましょう。複数のデバイスに対応することで、顧客は自分のデバイス環境に合った予約が行えるようになります。結果として、予約率の改善が見込め、利便性が上がったことによる顧客満足度の向上や事業の効率化が期待できます。

セキュリティ対策は万全か

オンライン上での顧客情報の管理は、不正アクセスによる情報漏洩のリスクが存在します。よって、導入を検討している予約管理システムに万全なセキュリティ対策が実施されているかは、重要なチェックポイントになります。

例えば、IP制限が可能な予約管理システムは、予約管理画面へのアクセスを特定のIPアドレスのみに制限し、不正なアクセスを防ぎます。他にも、管理画面へログインする際にパスワードに加えて別の認証手段も必要二要素認証や、データを暗号化して保護できるSSL暗号化機能などがあります。

導入を検討している予約管理システムが複数ある場合は、これらの機能をより多く備えたシステムかどうかで判断するのもおすすめです。セキュリティリスクを可能な限り軽減できれば、顧客からの信頼獲得にもつながるでしょう。

無料プラン・トライアルがあるか

いきなり導入するのは不安という方は、無料プラン・トライアルがある予約管理システムを検討してみるのがおすすめです。無料プランは初期費用がかからず、システムの基本機能を利用できます。ただ、使用できる機能に制限があったり、カスタマイズ性はなかったりするので、細かい設定が必要ない事業者向けと言えます。

一方無料トライアルは、システムを本格導入する前に一定期間無料でテスト運用ができるサービスです。契約に進む前に自社と相性がいいシステムを試せるので、「導入したはいいけど、使いにくいな」という失敗を防げます。

【飲食店限定】予約管理システムの口コミ・評判をチェック

ここでは、予約管理システムを導入した飲食店の口コミ・評判をご紹介します。実際に導入した同業他社の例をチェックすることで、予約管理システム導入後のイメージが具体的になります。ぜひ参考にしてみてください。

予約対応の手間が削減された!

予約対応時間は驚くほど短縮されました。工数で言うと4手間ぐらい減っています。予約を受ける時間は1分程度で完了し、お客さま次第ですが確認事項含めても流れるように処理できます。

トレタ予約台帳 “導入事例
(参照:12月17日)
ビジネスコンシェルジュ編集部

この記事の編集者

ビジネスコンシェルジュ編集部

予約管理システムを導入することで、予約の受付や調整に使っていた時間が大幅に削減できていることがわかりますね。

負担の減少はもちろんですが、その分他の業務に意識を向けることが可能になったとも言えるのではないでしょうか。業務の効率化に加え、働き方をより良く改善できるのは嬉しいポイントです。

予約管理システムで分析→改善ができるように!

予約のお客様だけでなく、すべてのお客様の情報を入力して、月間の来店数や時間毎の来店数などを集計し分析しています。新規とリピーター、また予約の有無で、どちらの客単価が高いのか、どのコースの人気があるのかといった数字を見ることで、店が抱えている課題が集客にあるのか、サービスやメニューにあるのかといったことを、分析し改善できるようになりました。

レストランボード “導入事例
(参照:12月17日)
ビジネスコンシェルジュ編集部

この記事の編集者

ビジネスコンシェルジュ編集部

予約管理システムの分析データを活用することで、行うべき改善が明確になったのがわかりますね。

「提供しているメニューが悪いのか」「集客施策を打たなければいけないのか」わからずにいる事業者も多いのではないでしょうか?感覚ではなくデータによる運営を行えば、改善点も自ずと見えてくるはずですよ。

導入前に解決!飲食店向け予約管理システムのよくある質問

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Q1.予約管理システムを導入する適切なタイミングは?

予約の受付や調整にかかる時間がメインの業務を圧迫しているときや、ダブルブッキングが短期間に複数回発生したときなどが一つの目安になります。これらの兆候が見えている際は、すでに従業員の働き方や顧客満足度などに悪い影響を及ぼしている可能性があります。

「まだ大丈夫」と思いがちですが、将来的に従業員の不満や顧客離れにつながる可能性があるので、前向きに導入を検討するのがおすすめです。

Q2.席の種類(カウンター・テーブル・個室)ごとに予約を管理できる?

飲食店向けの予約管理システムの多くは、席ごとに予約状況を簡単に管理できます。カウンター席・テーブル席・個室など席ごとに登録が可能です。特定の席が満席になったら予約受付を自動で停止したり、「個室5名まで」のように席の種類に合わせて利用できる人数に制限をかけたりできます。

Q3.グループ予約や連席の調整は簡単にできますか?

ほとんどの予約管理システムでは、グループ予約の人数に応じて空席を組み合わせて最適な連席を自動で提案したり、隣り合うテーブルを連結して割り当てたりできます。

まとめ

ここまで、おすすめの飲食店向けの予約管理システムや選び方、口コミやよくある質問について解説してきました。飲食店が予約管理システムを導入すると、予約対応の負担軽減や集客促進の効果が期待できます。本記事を参考に適切な飲食店向け予約管理システムを選定して、業務効率化と顧客満足度の向上を目指しましょう。

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